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07‘19

07‘19 Region DAS MAGAZIN FÜR DIE REGION Restaurant des Monats Das Buffalo Steakhaus STEAK IT EASY ® Das Steakhaus Buffalo bereichert nun schon seit 44 Jahren das gastronomische Angebot in der Rhein-Mosel-Stadt als kulinarische Institution. Das Buffalo präsentiert sich nach seinem kompletten Relaunch heute als ein stilvolles, helles, freundliches und elegant gestaltetes Restaurant, das dem Gast dazu eine wohltuend angenehme Atmosphäre bietet. Es überzeugt durch die Verwendung moderner Formen, die aber in klassischen Materialien ausgeführt wurden – z.B. Massivholz, edles Leder, Stein und mineralischen Farben. Es entfaltet immer noch die typische Steakhausatmosphäre, allerdings zeitgemäß interpretiert und realisiert. Ein Ort zum gemütlichen Verweilen und wahren Genießen – getreu dem Leitmotiv des Hauses: Steak it easy! 44

Region DAS MAGAZIN FÜR DIE REGION 07‘19 Anzeige Von damals bis heute bezieht das Buffalo sein Fleisch für die schmackhaften Steaks direkt aus Argentinien. Das edle Naturprodukt aus Südamerika kommt perfekt gereift in Koblenz an, weil es nach dem Zerlegen und verladen rund vier Wochen bei 0 Grad Celsius mit dem Schiff unterwegs ist. Dabei erlangt es die Zartheit und Herzhaftigkeit, die Steakliebhaber so schätzen. Dazu gibt es zahlreiche bewährte Köstlichkeiten, die den Genuss abrunden, und - wenn es mal kein Steak sein soll - kulinarische Alternativen, wie Suppen und kleinere Gerichte, saftige Burger - dank Beyond Meat auch Vegan! -, edles Seafood, hausgemachte Saucen und Dips in vielen Variationen, Beilagen nach Wahl und natürlich Salate so viel man mag vom wohl reichhaltigsten Frische-Buffet der Region. STEAK IT EASY ® BUFFALO Das Steakhaus Deinhardplatz 1 56068 Koblenz 02 61/911 45 55 Täglich von 11:30 bis 23:30 Uhr geöffnet www.buffalosteakhaus.de 45